Opis
Podstawa kuchni bezglutenowej dla wymagających. Mąka migdałowa Molino Rossetto to 21% białka, bogactwo zdrowych tłuszczów i delikatny, słodkawy smak — idealna do wszystkiego, od macarons po chleb.
Zastosowania:
- Macarons i ciasteczka migdałowe — prawdziwy paryski finezja w wersji bezglutenowej.
- Ciasta wilgotne i tarty — mąka migdałowa nadaje wypiekom kremową strukturę.
- Panierka do ryb i kurczaka — chrupiąca, aromatyczna, bez glutenu.
Wskazówka: Mąka migdałowa nie zastępuje tradycyjnej mąki 1:1 — używaj jej jako dodatku (20–30% masy mącznej) lub łącz z mąką ryżową i skrobią. Wypieki będą wilgotniejsze i bardziej sycące.
O marce: Produkt marki Molino Rossetto — włoskiego młyna z wieloletnią tradycją produkcji żywności bezglutenowej z siedzibą w Codevigo (Padwa, Włochy). Certyfikowany bez glutenu. Skład: mąka migdałowa. Zawiera orzechy.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.