Bezglutenowa pizza prosto od Włocha

SKŁADNIKI DO CIASTA NA PIZZĘ:

🆓🌾 400 ml wody

🆓🌾 25 ml oliwy z oliwek

🆓🌾 Bezglutenowa mieszanka do pizzy i chleba – znajdziesz TU

PRZYGOTOWANIE PIZZY w 10 krokach:

1. Rozpuść saszetkę suchych drożdży aktywnych (którą znajdziesz w opakowaniu) w 400 ml ciepłej wody.

2. Wsyp mieszankę do chleba i pizzy na płaską powierzchnię lub do miski.

3. Dodaj drożdże rozpuszczone w wodzie i oliwie z oliwek

4. Wyrabiaj przez 5-10 minut, aż ciasto będzie gładkie i jednolite.

5. Przykryj ciasto wilgotną ściereczką lub folią spożywczą i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około półtorej godziny.

6. Wyrabiaj ciasto ponownie, aż będzie gładkie i jednolite

7. Rozwałkuj je na blasze do pieczenia, uprzednio natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia.

8. Odstaw na kolejne 30 minut

9. Następnie polej sosem pomidorowym i posyp ulubionymi dodatkami.

10. Piecz w nagrzanym piekarniku do 270°C (520°F) przez około 15 minut.

Trzymajcie się zdrowo i z dala od pszenicy!