Pyszny bezglutenowy świeży chleb

SKŁADNIKI DO CHLEBA:

🆓🌾 400 ml wody

🆓🌾 Bezglutenowa mieszanka do pizzy i chleba – znajdziesz TU

PRZYGOTOWANIE CHLEBA w 7 krokach:

1. Rozpuść saszetkę suchych drożdży aktywnych (którą znajdziesz w opakowaniu) w 400 ml ciepłej wody.

2. Wsyp mieszankę do chleba i pizzy na płaską powierzchnię lub do miski.

3. Dodaj drożdże rozpuszczone w wodzie

4. Wyrabiaj przez 5-10 minut, aż ciasto będzie gładkie i jednolite.

5. Przykryj ciasto wilgotną ściereczką lub folią spożywczą i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około dwie godziny.

6. Ponownie wyrób ciasto, a następnie uformuj je w preferowany kształt (np. małe bochenki)

7. Piecz w nagrzanym piekarniku do 230°C (440°F) przez około 25–30 minut (w zależności od wielkości bochenków). Warto umieścić w piekarniku małą blachę do pieczenia z wodą, aby utrzymać wilgotność.

Trzymajcie się zdrowo i z dala od pszenicy!